ХАДЖИЙСКИ И ФАМИЛИЯ

ХАДЖИЙСКИ И ФАМИЛИЯ вече близо 20 години е лидер в производството и продажбата на сирена в България. Нашите продукти са произведени по традиционни български рецепти, без растителни мазнини и други нетипични добавки.

Основното предимство на ф-ма Хаджийски и фамилия е, че почти цялото количество мляко, което преработваме, се добива в елитни ферми и от екологично чисти райони.Високото качество на изкупуваното мляко, заедно с качествения контрол, който се осъществява в модерната лаборатория на предприятието, са гаранция за високото качество на продуктите.

 

Дейност

В предприятието има лаборатория, оборудвана с всички необходими апарати и консумативи за пълни изследваниия на суровото мляко, както и физикохимичните показатели на междинните продукти и готовия продукт, технологичните параметри на производствения процес.


През годините постоянно се извършва пълен мониторинг на:
- всички доставчици на мляко
- цялата произвеждана продукция (междинни и готови млечни продукти),
- технологични параметри,
- всички доставчици допълнителни суровини, който е утвърден и обезпечен от ръководството на предприятието.

Непрекъснато се изпълнява „Вътрешна мониторингова програма” на предприятието за контрол на:
-качеството на суровото мляко (съгласно Регламент 853/2004 на ЕК и наредба 4/2006 на МЗХ),
-качеството и безопасността на междинни и крайни млечни продукти,
-хигиена на работната среда,
-хигиената на производство,
-качество и безопасност на питейната вода,
-физикохимични показатели на млечните продукти
-остатъци от ветеринарно-медицински препарати и замърсители от околната среда в суровини (сурово мляко), междинни и готови продукти.

 

Продукти

  • Кашкавали:

 

Кашкавал Балкан

Кашкавал

Пикантен кашкавал

 

  • Сирена:

 

Краве сирене
Овче сирене
Козе сирене

 

  • Млечни деликатеси:

 

Кашкавалено роле
Пушен кашкавал
Топено пушено сирене
Сирене за намазване Градешница
Естествено опушено топено сирене

 

  • Топени сирена:

 

Топено сирене с гъби

Топено сирене с шунка

Топено сирене шопско

Топено сирене натурално

Извара

 


Контакт с нас

 

ХАДЖИЙСКИ И ФАМИЛИЯ ООД
Вашите мнения и препоръки са
от изключително значение за нас.
За повече информация и заявки:
тел. 0884 00 60 60 - Весела Хаджийска
тел. 0885 340 779 – Георги Георгиев
Е-meil: office@hadjiiski.com

 

СТРЕМЕЖЪТ НИ Е, ДА ПРОИЗВЕЖДАМЕ ВИСОКОКАЧЕСТВЕНИ МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ, КАТО ЗАПАЗИМ ТРАДИЦИОННИЯ БЪЛГАРСКИ ВКУС.
 

Мнения

Напиши мнение за ХАДЖИЙСКИ И ФАМИЛИЯ (1)

Помолете настоящите си клиенти да напишат мнение за вас, ако искате да привлечете нови клиенти за ХАДЖИЙСКИ И ФАМИЛИЯ! Според последното Глобално онлайн потребителско проучване на Nielsen на над 25 000 потребители в повече от 50 страни, 70 процента от потребителите се доверяват на препоръки публикувани в интернет и взимат решение за покупка на продукти и услуги въз основа на това.

Любомир Иванов 23 Apr 2014 17:32

Истински вкус

Опитвал съм много от продуктите на фирма Хаджийски и Фамилия.Кашкавала и сиренето найстина са страхотни на вкус.

Напиши мнение
Моля попълнете "I'm not a robot" отметката.