Баничарници

Баничарниците, наричани още просто закусвални са широко разпространени в българския бит и национална кухня.

Това са места, където всеки може да си купи топла, прясна закуска, най-често приготвена на място.
Баничарници има във всеки един град в страната, че дори и по няколко в по-големите градове.

Особено удачно е на път за работа или за училище всеки, който не е успял да закуси в къщи да спре пред най-близката баничарница и да се подкрепи рано сутрин с традиционните баничка и боза.

Но асортиментът на този вид заведения за бързо хранене не се изчерпва само с баничките и бозата. Там се предлагат различни видове тестени закуски като кашкавалки, тутманици, кренвиршки, пици, сиренки,пайове-сладки и солени, палачинки понякога.Баничките също така освен на бройка могат да бъдат и на килограм.

А наред с бозата за пиене се предлагат айрян, безалкохолни напитки, минерална вода.